Food Service tuotteet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DAVA Foods tuotteissa on kaikki kananmunan hyvät ominaisuudet ilman kuoria. Tuotteissa yhdistyvät kananmunan tuoreus, helppokäyttöisyys ja terveellisyys ilman hävikkiä ja turhia työkustannuksia. 100% aitoa, tutkittua perusraaka-ainetta tuoreena tai kypsennettynä tai valmiiksi jalostettuna herkkuna.

Nestemäiset tuotteet

UUTUUS!

301229 DAVA Foods EGG GLAZE SPRAY 400 ml

Kananmunavoitelusuihke toimituspakkaus 6 x 400 ml, pakkaus: alumiinitölkki mm. pullien, piirakoiden ja joulutorttujen hygieeniseen ja nopeaan kananmunavoiteluun suihkeella.

ANESOSAT: Pastöroitu kananmunamassa, vesi, etanoli, säilöntäaine (E210), ponneaineena typpi.

SÄILYTYS: Säilytyslämpötila avaamattomana 0 - 24 ˚C (suositus 0 - 4 ˚C). Avattuna huoneenlämmössä.     

GTIN-koodi:                   
400 ml =7052660007700           
6 x 400 ml =7052660107707           

RAVINTOARVO/100g:            
Energiaa            297 kJ/71  kcal
Rasvaa                5 g
josta tyydyttyneitä rasvahappoja        1,5 g
Hiilihydraatteja        0,2 g
josta sokereita        0,2 g
Proteiinia            6 g
Suolaa                0,15 g

Egg Glaze Spray Og Boller

301211 DAVA Foods Kananmunamassa Long Life 1 kg

tuoretuote, toimituspakkaus 6 x 1 kg, pakkaus: pullo.

Ainesosat:
Pastöroitu kananmunamassa (99%), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330).

Käyttöohje:
Ravistettava ennen käyttöä.
1 kg = n. 20 kananmunaa, 1 dl = n. 2 kananmunaa

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 – +4 °C:ssa parasta ennen -päivään asti.
Avattuna 0 – +4 °C:ssa n. 28 vuorokauden ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 21339971
Metrotukku 0919753
Heinon tukku 8049838

Gtin-koodi:
1 kg =6419218262119
6x1kg= 6419218212114

Kananmunamassa 6X1kg

301228  DAVA Foods Kananmunamassa Long Life 5 kg

tuoretuote, bag-in-box 5 kg

Ainesosat:

Pastöroitu suomalainen kananmunamassa (97%), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330, suola).

Käyttöohje:
Ravistettava ennen käyttöä.
1 kg = n. 20 kananmunaa, 1 dl = n. 2 kananmunaa

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 – +4 °C:ssa parasta ennen -päivään asti.
Avattuna 0 – +4 °C:ssa n. 7 vuorokauden ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 20323586
Metrotukku 0647172
Heinon tukku 647172
Meira Nova 251008

Gtin-koodi:
6419218212282

 Kananmunamassa Long Life 5Kg 003 Small
 

301212 DAVA Foods Keltuaismassa Long Life 1 kg

Tuoretuote, toimituspakkaus 6 x 1 kg , pakkaus: pullo

Ainesosat:
Pastöroitu keltuaismassa (86%), vesi, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330).

Käyttöohje:
Ravistettava ennen käyttöä.
1 kg = n. 50 keltuaista, 1 dl = n. 5 keltuaista

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 – +4 °C:ssa parasta ennen -päivään asti.
Avattuna 0 – +4 °C:ssa n. 28 vuorokauden ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 21339972
Metrotukku 0919746
Heinon tukku 0919746

Gtin-koodi:
1 kg =6419218262126
6 x 1 kg= 6419218212121

 Keltuaismassa 6X1kg

301206 DAVA Foods Valkuaismassa Long Life 5 kg

tuoretuote, kanisteri

Ainesosat:
Pastöroitu valkuaismassa (90%), vesi, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), hapettumisenestoaine (E331), emulgointiaine (E339), stabilointiaineet (E450, E412).

Käyttöohje:
Ravistettava ennen käyttöä.
1 kg = n. 30 valkuaista, 1 dl = n. 3 valkuaista.

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 – +4 °C:ssa parasta ennen -päivään asti.
Avattuna 0 – +4 °C:ssa n. 28 vuorokauden ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 21423559
Metrotukku 2123065

Gtin-koodi:
570160758682
 DAVA Foods Valkuaismassa 5Kg

301205 DAVA Foods keltuaismassa Long Life 5 kg

tuoretuote, kanisteri

Ainesosat:
Pastöroitu keltuaismassa (86%), vesi, säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330)

Käyttöohje:
Ravistettava ennen käyttöä.
1 kg = n. 50 keltuaista, 1 dl = n. 5 keltuaista.

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0- +4°C:ssa parasta ennen -päivään asti.
Avattuna 0- +4°C:ssa n. 28 vuorokauden ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 21423560

Gtin-koodi:
5701607586922

 DAVA Foods Keltuaismassa 5Kg

301233 DAVA Foods Laktoositon Munakokkeli 3 x 3 kg

tuoretuote, toimituspakkaus 9 kg

Ainesosat:
Pastöroitu suomalainen kananmunamassa (62%), vesi, rapsiöljy, laktoositon rasvaton maitojauhe (1,5%), hapettumisenestoaine (E325), suola, sakeuttamisaine
(E 407), happamuudensäätöaine (E330), valkopippuri, säilöntäaine (E234).

Käyttöohje:
Ravistettava hyvin ennen käyttöä. Munakokkeli  kypsennetään pussissaan höyryuunissa +95 ºC:ssa n. 15 – 20 min ajan, kypsennysaika riippuu uunista. Kun reunat ovat hyytyneet, ravista pussia kokkelin rakenteen muodostamiseksi. Huomioi, että kokkeli jatkaa kypsymistään vielä lämpöhauteessa.

Säilytys ja säilyvyys:
Avaamattomana 0 -+4 ºC:ssa viimeiseen käyttöpäivään asti.
Avattuna 0 -+4 ºC:ssa n. 2 vrk ajan.

Tuotenumerot:
Kespro 201465515
Meira Nova 251042

Gtin-koodi:
6419218212336

 Kokkeli2 Hqnz

301234 DAVA Foods laktoositon pakastettu munakokkeli
5 x 3 kg

pakaste, toimituspakkaus 15 kg

Ainesosat:
Pastöroitu suomalainen kananmunamassa (62%), vesi, rapsiöljy, laktoositon rasvaton maitojauhe (1,5%), hapettumisenestoaine (E325), suola, sakeuttamisaine (E407), happamuudensäätöaine (E330) , valkopippuri.

Säilyvyys:
Alle -18 ºC:ssa 1 vuosi. Sulatuksen jälkeen avaamattomana 3 vrk alle +4ºC:ssa.

Käyttöohje:
Tuote voidaan kypsentää joko jäisenä tai sulatettuna. Sulatettu tuote on ravistettava hyvin ennen kypsennystä. Munakokkeli kypsennetään pussissaan höyryuunissa + 95 ºC:ssa. Jäinen pussi n. 60 min, sulatettu n. 20-30 min. ajan, kypsennysaika riippuu uunista. Kun reunat ovat hyytyneet, ravista pussia kokkelin rakenteen muodostamiseksi. Huomioi, että kokkeli jatkaa kypsymistään vielä lämpöhauteessa.

Tuotenumerot:
Kespro 21036069
Heinon tukku 8029075
Metrotukku 466193
Meira Nova  1059548

Gtin-koodi:
6419218212343

 Scanegg Laktoositon Pakastettu Munakokkeli 5X3kg